INGREDIENTI:
- 150 gr di zucca cotta a vapore (peso netto)
- 200 ml di latte di soia o riso
- 150 gr di zucchero di canna
- 100 gr di farina di tipo 1 oppure 0
- 100 gr di farina integrale
- 20 gr di amido di mais
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di Pistacchio di Bronte
- Semi di vaniglia
- 50 gr di cioccolato fondente al 70%.
- sale.
